鳗鱼披萨

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燊哥仔
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酷爱吃鳗鱼，外面的鳗鱼披萨感觉太少鳗鱼了，于是自己买了鳗鱼来做，这下子一下吃到爽啦。

鳗鱼披萨的用料

8寸披萨饼底 1个 蒲烧鳗鱼 200g
马苏里拉芝士碎 150g 海苔碎 适量

鳗鱼披萨的做法

鳗鱼披萨的做法图解1

步骤1

蒲烧鳗鱼解冻
鳗鱼披萨的做法图解2

步骤2

用剪刀把鳗鱼剪小块
鳗鱼披萨的做法图解3

步骤3

披萨饼底先解冻烤5分钟
鳗鱼披萨的做法图解4

步骤4

然后披萨饼面涂上鳗鱼汁后铺上鳗鱼
鳗鱼披萨的做法图解5

步骤5

芝士铺在鳗鱼上面
鳗鱼披萨的做法图解6

步骤6

烤箱上下火预热至170度，烤20分钟左右就可以了，芝士表面微焦就可以了，各家烤箱脾气不一样，自己注意看火
鳗鱼披萨的做法图解7

步骤7

然后取出披萨洒上海苔碎
鳗鱼披萨的做法图解8

步骤8

切块装盘开吃了，这次鳗鱼放得贼多，吃得賊开心啦

鳗鱼披萨的烹饪技巧

鳗鱼汁本来是咸的不建议刷番茄酱，我就是刷了番茄酱，然后感觉鳗鱼的味道被掩盖了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-11

©本菜谱的做法由 燊哥仔 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 披萨 香 晚餐

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