酸黄瓜炒肉丝

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酸黄瓜炒肉丝的用料

酸黄瓜 （自制的或罐头式的都行） 胡萝卜 1小块
肉 1小块 蒜 2瓣
盐 酱油
十三香

酸黄瓜炒肉丝的做法

酸黄瓜炒肉丝的做法图解1

步骤1

这里我用的是现成的酸黄瓜罐头。 酸黄瓜、肉丝、胡萝卜（没有也可以不放）切丝，蒜切片。
酸黄瓜炒肉丝的做法图解2

步骤2

先将肉炒变色，加入一点十三香，在放入一些酱油调色。
酸黄瓜炒肉丝的做法图解3

步骤3

放胡萝卜丝 和 酸黄瓜丝 翻炒，酸黄瓜炒软后，加入少许盐。（如果黄瓜不够酸，可以加入少许米醋，少许白糖调味儿）
酸黄瓜炒肉丝的做法图解4

步骤4

出锅前 放入蒜片爆香。
酸黄瓜炒肉丝的做法图解5

步骤5

出锅喽！

酸黄瓜炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-13

©本菜谱的做法由 香羽的小饭桌 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 中国菜

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