菌菇山药排骨汤

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小圆佳
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秋冬食白，山药、蟹腿菇，都是不错的

菌菇山药排骨汤的用料

排骨段 250g 山药 100g
胡萝卜 100g 姜片 少许
料酒 少许 盐 少许

菌菇山药排骨汤的做法

菌菇山药排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨汆一下去血腥，不要煮太老了，注意时间
菌菇山药排骨汤的做法图解2

步骤2

胡萝卜切块，山药切块放水中防止氧化变黑，配菜准备好。
菌菇山药排骨汤的做法图解3

步骤3

油爆姜片后加入排骨炒至微微变黄。
菌菇山药排骨汤的做法图解4

步骤4

先加排骨熬煮，10分钟左右后加入山药胡萝卜块，蟹腿菇最后加，熬制出浓香汤。
菌菇山药排骨汤的做法图解5

步骤5

出锅后棒棒哒，盛一小碗给自己。

菌菇山药排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-14

©本菜谱的做法由 小圆佳 编写，未经授权不得转载

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