黄金玉米酥

精品
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多吃粗粮有益健康,添加了玉米面的小酥饼,粗中有细,酥中有脆,还有玉米的清香。

玉米酥的用料

玉米面 100g 普通面粉 100g
鸡蛋 1个(蛋液55g左右) 玉米油 60g
糖粉 40g 1g
泡打粉 3g 玉米片 适量
蘸面蛋液 少许

玉米酥的做法

黄金玉米酥的做法图解1

步骤1

玉米油、鸡蛋、糖粉放入盆中搅匀。
黄金玉米酥的做法图解2

步骤2

混合两种面粉、盐和泡打粉,筛入蛋糊中。
黄金玉米酥的做法图解3

步骤3

捏成团,分成15g一个的小球。
黄金玉米酥的做法图解4

步骤4

取一个小球放蛋液里两面蘸一下,取出放玉米片里滚一下,沾上玉米片,然后用手掌按扁。
黄金玉米酥的做法图解5

步骤5

依次做好摆入烤盘。
黄金玉米酥的做法图解6

步骤6

烤箱180度预热好,送入烤盘,上下火,中层,烤15--20分钟,烤至颜色金黄即可。(温度、时间根据自家烤箱调节哈)
黄金玉米酥的做法图解7

步骤7

出炉,金黄酥脆。

玉米酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-14

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