老妈出品-家常土豆丝～!

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炒土豆丝有各种做法，比较常见的有酸辣土豆丝、醋溜土豆丝，但是还是最爱爸爸妈妈的这种做法，做出来的土豆丝不脆，却很软，入口香糯，更有土豆本身淀粉的味道

炒土豆丝的用料

土豆 2个 青红辣椒 1个
盐 适量 油 适量

炒土豆丝的做法

老妈出品-家常土豆丝～!的做法图解1

步骤1

土豆切丝，过凉水
老妈出品-家常土豆丝～!的做法图解2

步骤2

青红辣椒切丝备用
老妈出品-家常土豆丝～!的做法图解3

步骤3

锅内加入热油，加大蒜末翻炒出香味
老妈出品-家常土豆丝～!的做法图解4

步骤4

待土豆丝炒软后（最好有点粘锅，这样炒出来的土豆丝最好吃，脆脆的，有锅巴的香味），加入青红辣椒丝
老妈出品-家常土豆丝～!的做法图解5

步骤5

加盐出锅！

炒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-15

©本菜谱的做法由 Psychen 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐

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