糖衣山楂

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一直想做很久了，既消食又开胃，还减肥哦！

糖衣山楂的用料

山楂 500g 冰糖/白糖 100g
水 100ml

糖衣山楂的做法

糖衣山楂的做法图解1

步骤1

山楂用盐水泡泡洗净。
糖衣山楂的做法图解2

步骤2

晾干后，去除前后的蒂。备用。
糖衣山楂的做法图解3

步骤3

锅里倒入水和冰糖。
糖衣山楂的做法图解4

步骤4

一直熬制冰糖融化，冰糖没融化，糖水又很粘稠时可加少许水再慢慢熬制，直到冰糖融化。
糖衣山楂的做法图解5

步骤5

冰糖融化后加少许白醋，据说加了白醋后糖衣会发白。
糖衣山楂的做法图解6

步骤6

倒入山楂，让山楂每一颗都包裹着冰糖。
糖衣山楂的做法图解7

步骤7

然后装盘，锅里还剩下很多冰糖，我加了点水熬制了山楂饮。好好喝，热乎乎，酸酸甜甜。

糖衣山楂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-16

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分类： 零食 煮 下午茶 消食 功效

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