糖衣花生

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老邢成功减肥60斤
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想着自己做的放心一点!

糖衣花生的用料

花生米 500g 食用油 500ml（要能淹住花生）
绵白糖（我用的是葡萄糖） 50g

糖衣花生的做法

糖衣花生的做法图解1

步骤1

油和花生一起下锅，中小火慢慢的炸，油温控制在200度左右。
糖衣花生的做法图解2

步骤2

大约25分钟后花生米外皮开口炸开后就可以了，一定要掌握好火候和时间，要不不是生了，就是糊了!过程中可以用筷子夹起一粒凉凉后尝一下，酥脆，没有苦味就可以了!可以多尝几次，保证质量!
糖衣花生的做法图解3

步骤3

炸好的花生捞出来放到大碗里，立马倒入糖，趁热搅拌均匀!
糖衣花生的做法图解4

步骤4

成品，味道和口味都不错!得到儿子的好评!

糖衣花生的烹饪技巧

注意炸花生要中小火慢炸。不能大火猛炸，要不会是外面糊了，里面还是生的，炸不透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-24

©本菜谱的做法由 老邢成功减肥60斤 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 小吃

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