350卡系列 无酱汁却多汁的牛肉饼三明治

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禕片自留地
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用烤牛肉脯的肉馅（100克左右）加了洋葱和黑胡椒…捏成圆饼煎到锅铲按下去弹性适中…把黑面包放在多士炉里来回烤三遍去除酸度增添脆度…配上番茄、芝麻菜、牛油果而避免了过多的酱汁（卡路里）增添香味…将其余剩下的配菜切开装盘当沙拉…总共350大卡左右…其中含有低gi的古麦、牛肉的优质蛋白质、其他的硫化物、蕃茄红素、叶绿素、维生素A C E…#牛油果多吃也会胖#

牛肉饼三明治的用料

牛肉脯肉馅 100克 洋葱 三分之一颗
芝麻菜 少许 番茄 整颗
牛油果 三分之一个 德国黑麦面包 一片 一掰为二

牛肉饼三明治的做法

350卡系列 无酱汁却多汁的牛肉饼三明治的做法图解1

步骤1

做牛肉脯多的馅儿…（配方在牛肉脯那篇里大家自己去翻翻）…拌入洋葱和些许黑胡椒…个人建议不要再添盐了…太咸就吃不出洋葱的甜了…然后搅拌成一团…
350卡系列 无酱汁却多汁的牛肉饼三明治的做法图解2

步骤2

倒在平底锅上…不用放油…然后用小火煎…可以保留洋葱的营养并且口感脆甜…煎到按压下去就像是无名指捏住大拇指…大拇指下面那块肉的弹性就可以了…
350卡系列 无酱汁却多汁的牛肉饼三明治的做法图解3

步骤3

然后把西红柿、芝麻菜还有牛油果放入…
350卡系列 无酱汁却多汁的牛肉饼三明治的做法图解4

步骤4

不要放酱了…咬的时候很多汁水…滴了一桌……
350卡系列 无酱汁却多汁的牛肉饼三明治的做法图解5

步骤5

把剩余的配菜切了放在一起…淋一点自制的酸奶 当沙拉…恩…好看好吃…拍照装逼…齐活儿了……

牛肉饼三明治的烹饪技巧

要用不粘锅 否则肉饼要粘的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-16

©本菜谱的做法由 禕片自留地 编写，未经授权不得转载

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