莴苣炒蘑菇

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蓝色热带小小鱼
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蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。莴苣含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益~

莴苣炒蘑菇的用料

莴苣 1根 蘑菇 300g
胡萝卜 100g 油 适量
盐 适量

莴苣炒蘑菇的做法

莴苣炒蘑菇的做法图解1

步骤1

莴苣削皮洗净后切片
莴苣炒蘑菇的做法图解2

步骤2

胡萝卜削皮洗净后切片
莴苣炒蘑菇的做法图解3

步骤3

蘑菇洗净后切片
莴苣炒蘑菇的做法图解4

步骤4

起油锅，加入蘑菇翻炒几分钟，炒至蘑菇变软，出汁，盛出备用
莴苣炒蘑菇的做法图解5

步骤5

原锅加入胡萝卜翻炒片刻，盛出
莴苣炒蘑菇的做法图解6

步骤6

锅里留底油，加入莴苣翻炒几分钟
莴苣炒蘑菇的做法图解7

步骤7

加入蘑菇和胡萝卜一起翻炒几分钟
莴苣炒蘑菇的做法图解8

步骤8

加入适量盐调味
莴苣炒蘑菇的做法图解9

步骤9

加入适量水，翻炒几分钟后即可出锅
莴苣炒蘑菇的做法图解10

步骤10

成品图

莴苣炒蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

©本菜谱的做法由 蓝色热带小小鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 晚餐 苏菜

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