西兰花炒牛肉

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能吃的时候尽量多吃点
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作为一个要上班要写小说要做饭还要睡觉的单身狗，我发布的菜谱都是超级简单的那种。因为时间宝贵，像食戟之灵里面那样太复杂太好看的食物根本没时间弄。这道菜比较适合上班族，简单方便，西兰花和牛肉又营养丰富，喜欢就尝试一下吧。

西兰花炒牛肉#单身狗日常#的用料

牛肉 西兰花 一个
胡萝卜 半根 酱油
味精 胡椒粉

西兰花炒牛肉#单身狗日常#的做法

西兰花炒牛肉#单身狗日常#的做法图解1

步骤1

西兰花洗干净撕碎，胡萝卜切片。三种颜色混在一起很好看的。
西兰花炒牛肉#单身狗日常#的做法图解2

步骤2

锅中放一点油，油热后先放牛肉翻炒。牛肉是买的时候就切好的。牛肉不容易烂，多炒一会。
西兰花炒牛肉#单身狗日常#的做法图解3

步骤3

先放胡萝卜。胡萝卜的营养要过油才能出来，所以充分翻炒更健康。
西兰花炒牛肉#单身狗日常#的做法图解4

步骤4

等胡萝卜差不多熟了再放西兰花。西兰花不用炒太久，熟了就行，不然就不脆了。
西兰花炒牛肉#单身狗日常#的做法图解5

步骤5

我习惯炒菜时加一点水，一点点不能多，这样才不容易糊，吃起来也比干炒嫩。出锅前放适量酱油黑胡椒和味精。尝一下味道，如果淡就加点盐。
西兰花炒牛肉#单身狗日常#的做法图解6

步骤6

出锅。盖在米饭上热乎乎的，口感香甜。

西兰花炒牛肉#单身狗日常#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-20

©本菜谱的做法由 能吃的时候尽量多吃点 编写，未经授权不得转载

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