百香果酱

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小野兔的三窟窿
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Duang！生完小宝的我，又满血复活啦！朋友送来一大袋子的百香果，闻着就有食欲，可是果子不好存放，于是熬成果酱，放在冰箱里，涂面包或者泡成热饮，都是棒棒的！

百香果酱的用料

百香果肉 1000克 白砂糖 500克

百香果酱的做法

步骤1

百香果洗净切开，取果肉。

步骤2

果肉中加入糖，腌渍2－3小时。

步骤3

腌渍好的果肉，大火煮开，转小火熬啊熬，边熬边搅拌，熬到变粘稠，颜色变暗。我熬了大概不到1小时。

步骤4

稍凉，装入预先洗净干燥的玻璃瓶，冰箱保存。

百香果酱的烹饪技巧

1、白砂糖可以换成冰糖，糖的用量可以依个人口味增减；2、快熬好的时候，加少许柠檬汁也是妥妥的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-20

©本菜谱的做法由 小野兔的三窟窿 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 果酱 10-11个月 12-23个月

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