田园时蔬排骨汤

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久梦失真
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上次去阿姨家做客，吃了排骨汤，清淡适口 …回家后第一时间唯品会下单苏泊尔电压力锅！心心念念的想自己做来吃，一直没时间，哈哈，今儿买来排骨，翻出来家里的配菜，给锅开个荤（它只熬过八宝粥）

田园时蔬排骨汤的用料

猪小排 750g 玉米 1根
山药 小半根 胡萝卜 1根
木耳 50克 干辣椒 花椒 香叶 小茴香 桂皮 八角 适量
葱段 姜片 适量 盐 适量
土豆 2颗 香菜 1两

田园时蔬排骨汤的做法

田园时蔬排骨汤的做法图解1

步骤1

小排骨斩块凉水泡15分钟
田园时蔬排骨汤的做法图解2

步骤2

准备干辣椒 花椒 香叶 桂皮 八角 小茴香
田园时蔬排骨汤的做法图解3

步骤3

葱 切段 姜切片备用
田园时蔬排骨汤的做法图解4

步骤4

玉米切块 ，胡萝卜 山药切滚刀块 ，木耳洗干净备用
田园时蔬排骨汤的做法图解5

步骤5

排骨凉水入锅，水开出沫后捞出来温水冲干净
田园时蔬排骨汤的做法图解6

步骤6

排骨放入压力锅同时加入备好的调料，倒入热水…
田园时蔬排骨汤的做法图解7

步骤7

肉类排骨档半小时…等时间的同时，去削土豆啊，蒸米饭啊什么的
田园时蔬排骨汤的做法图解8

步骤8

⌚️半小时到，自动卸压后开锅加入配菜，土豆，盐，临时撒了几个枸杞，继续开排骨档15分钟
田园时蔬排骨汤的做法图解9

步骤9

出锅，看着还不错…排骨炖到骨头都是酥的，汤色也很清澈 ，泡饭吃呗

田园时蔬排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-21

©本菜谱的做法由 久梦失真 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 炖 香 晚餐

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