星期五菜谱—黑山猪马蹄馅水饺
精品
本来想要吃猪肉莲藕的,可是去超市没有买到莲藕,想着马蹄的口感应该和莲藕差不多就买回来了,鬼知道我怎么选择了这么难处理的东西做馅儿。不过确实很好吃,马蹄的脆嫩清爽的口感配上浓浓的肉汁,哇哦,也就顾不得去计较到底花了多少时间把它处理干净。
黑山猪马蹄馅水饺的做法
黑山猪马蹄馅水饺的烹饪技巧
在和饺子馅的时候,把菜和肉分开,菜切好用油拌好,把所有需要的佐料都放在肉馅里拌好,包饺子之前再将菜和肉混合好,这样的馅肉汁多肉香浓郁,并且不会掩盖掉菜的香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-11-21
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