葡萄奶酥

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金齿小厨
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一直喜欢吃奶酥饼干，喜欢那种酥酥香香奶味浓浓的味道，吃到口中满嘴香，润口，饼屋买的太甜腻，好吧，想吃就自己做吧……

葡萄奶酥的用料

低筋面粉 200g 白糖 60-70g
黄油 80g 蛋黄 3个
奶粉 20g 葡萄干 70g

葡萄奶酥的做法

葡萄奶酥的做法图解1

步骤1

所有材料大聚会
葡萄奶酥的做法图解2

步骤2

黄油加糖打发酥松
葡萄奶酥的做法图解3

步骤3

加入蛋黄，我是三个一起加入了，用电动打蛋器打仔细一点，一个个加了打太麻烦，一起打也没多难的
葡萄奶酥的做法图解4

步骤4

打成这个样子就基本可以了
葡萄奶酥的做法图解5

步骤5

直接倒入低筋粉（我没筛，因为感觉筛和没筛并没有什么区别）
葡萄奶酥的做法图解6

步骤6

和面成这样子
葡萄奶酥的做法图解7

步骤7

倒入葡萄干（我没有泡也没有切碎，感觉还是泡一下碎一下会更好一些）分块的时候好切割
葡萄奶酥的做法图解8

步骤8

擀面杖摊平0.5cm
葡萄奶酥的做法图解9

步骤9

切块
葡萄奶酥的做法图解10

步骤10

放烤盘，刷蛋黄液在饼干表面，放烤箱中层，上火180度，下火150度，12分钟，表面金黄即可
葡萄奶酥的做法图解11

步骤11

出炉啦

葡萄奶酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-21

©本菜谱的做法由 金齿小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶 12-23个月

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