蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干是一款零厨艺的烘焙入门的甜品。几乎所有爱好烘焙的，都做过，零失败零厨艺。但就是这种简单的烘焙才是最大众的，也是最受欢迎的。因为它的取材易备，工艺简单！网上的方子也是多之又多，今天传个谱也是为了给自己做个记录……

蔓越莓饼干的用料

黄油 250g 低粉 360g
鸡蛋 2个 糖粉 100g
蔓越莓 100g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解1

步骤1

将黄油提前室温软化，加糖粉充分搅拌，使其二者完全融合。
蔓越莓饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解2

步骤2

加入两个鸡蛋液继续搅拌均匀。
蔓越莓饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解3

步骤3

加蔓越莓请继续。
蔓越莓饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解4

步骤4

最后筛入低粉，用力搅拌。
蔓越莓饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解5

步骤5

将裁好的保鲜膜放在饼干模上，这样做可以不用再洗模具了。没有饼干模，徒手将饼干粉整成长条形。
蔓越莓饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解6

步骤6

将整形好的饼干料包裹好，放入冰箱冷冻一小时。
蔓越莓饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解7

步骤7

一小时后，将其切成大约0.7厘米薄片，放入烤盘。170度16分钟。这里的温度时间您得观察您家的烤箱，随时调整。
蔓越莓饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解8

步骤8

好啦，简单又快捷的经典茶点好了。

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-23

©本菜谱的做法由 炫色鸾树z 编写，未经授权不得转载

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