蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干是一款零厨艺的烘焙入门的甜品。几乎所有爱好烘焙的,都做过,零失败零厨艺。但就是这种简单的烘焙才是最大众的,也是最受欢迎的。因为它的取材易备,工艺简单!网上的方子也是多之又多,今天传个谱也是为了给自己做个记录…… 参与活动: #haollee烘焙课堂烘焙大赛#

蔓越莓饼干的用料

黄油 250g 低粉 360g
鸡蛋 2个 糖粉 100g
蔓越莓 100g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解1

步骤1

将黄油提前室温软化,加糖粉充分搅拌,使其二者完全融合。
蔓越莓饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解2

步骤2

加入两个鸡蛋液继续搅拌均匀。
蔓越莓饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解3

步骤3

加蔓越莓请继续。
蔓越莓饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解4

步骤4

最后筛入低粉,用力搅拌。
蔓越莓饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解5

步骤5

将裁好的保鲜膜放在饼干模上,这样做可以不用再洗模具了。没有饼干模,徒手将饼干粉整成长条形。
蔓越莓饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解6

步骤6

将整形好的饼干料包裹好,放入冰箱冷冻一小时。
蔓越莓饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解7

步骤7

一小时后,将其切成大约0.7厘米薄片,放入烤盘。170度16分钟。这里的温度时间您得观察您家的烤箱,随时调整。
蔓越莓饼干#haollee烘焙课堂#的做法图解8

步骤8

好啦,简单又快捷的经典茶点好了。

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-23 11:49:01

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