鸡丁核桃

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鸡丁核桃的用料

100g 核桃仁、200g鸡胸肉、50g 黄瓜、50g 胡萝卜、适量油、适量盐、适量甜面酱、适量蚝油、适量味精、适量葱、适量姜

鸡丁核桃的做法

鸡丁核桃的做法图解1

步骤1

1)鸡胸肉切成丁。 2)加淀粉、油搅拌均匀，腌制20分钟。 3)凉锅凉油，核桃仁入锅炒熟后盛出，晾凉。 4)胡萝卜洗干净切成丁。 5)黄瓜洗干净切成丁。 6)起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。 7)再起油锅，葱姜入锅煸香后，鸡丁入锅炒。 8)加甜面酱炒。 9)加蚝油炒。 10)胡萝卜入锅炒。加适量水，炒均匀，盖上锅盖烧一会儿。 11)加盐、味精炒。 12)黄瓜、核桃仁入锅炒，炒均匀即可出锅装盘。

鸡丁核桃的烹饪技巧


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创建时间:2015-11-24

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