蘑菇鸡腿西红柿烩饭

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我是蛋包饭～
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这几天阴阴冷冷，所以特别想吃暖洋洋的东西。今天特别第一次尝试了西式乱七八糟烩饭，结果让我吃了个底朝天～黄油打底，让鸡腿肉牛肝菌口蘑柔滑馥郁，配上土豆的细腻，番茄的酸甜，最后撒上一小撮迷迭香和cheese末儿，搅和搅和一大口吞下，大满足～

蘑菇鸡腿西红柿烩饭的用料

鸡腿 1个 番茄 3个
牛肝菌 适量 口蘑 适量
大米 适量 芝士粉 适量
迷迭香 适量 蒜 4粒
生抽 适量 黑胡椒 适量

蘑菇鸡腿西红柿烩饭的做法

蘑菇鸡腿西红柿烩饭的做法图解1

步骤1

鸡腿切丁用黑胡椒，蒜，生抽，一点盐，橄榄油码味
蘑菇鸡腿西红柿烩饭的做法图解2

步骤2

牛肝菌和口蘑切片
蘑菇鸡腿西红柿烩饭的做法图解3

步骤3

土豆切小块
蘑菇鸡腿西红柿烩饭的做法图解4

步骤4

黄油融化，加入鸡肉翻炒，再依次加入蘑菇和土豆
蘑菇鸡腿西红柿烩饭的做法图解5

步骤5

再加入泡好的大米，我大概泡了半个小时左右
蘑菇鸡腿西红柿烩饭的做法图解6

步骤6

加入番茄，再加水炖煮
蘑菇鸡腿西红柿烩饭的做法图解7

步骤7

等所有材料都温软入味过后，加入迷迭香碎，胡椒碎和芝士粉
蘑菇鸡腿西红柿烩饭的做法图解8

步骤8

香浓细滑的炖饭就做好啦

蘑菇鸡腿西红柿烩饭的烹饪技巧

各种配料都是根据自己喜欢自行添加，不必拘泥于定量，我这个分量是大概两个人吃的样子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 我是蛋包饭～ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烩饭 香 午餐 饭

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