鲜果蜂蜜松饼（酵母版）

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笑笑宝贝儿2006
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个人不喜泡打粉，酵母发酵更健康，而且放置一晚以后早上直接可以烙饼，一举两得！

鲜果蜂蜜松饼的用料

纯牛奶 110g 蜂蜜（或糖粉） 25g
低筋面粉 100g 酵母 1g
无盐黄油 10g 各种水果 若干

鲜果蜂蜜松饼的做法

鲜果蜂蜜松饼（酵母版）的做法图解1

步骤1

鸡蛋、蜂蜜、牛奶搅拌均匀，筛入面粉和酵母，搅拌成面糊，最后拌入融化的黄油。
鲜果蜂蜜松饼（酵母版）的做法图解2

步骤2

室温放置半小时，然后放冰箱冷藏一夜
鲜果蜂蜜松饼（酵母版）的做法图解3

步骤3

第二天早上拿出来已经充分发酵了，再次搅拌至顺滑
鲜果蜂蜜松饼（酵母版）的做法图解4

步骤4

锅内不放油，加热后转小火，自然滴落成圆形
鲜果蜂蜜松饼（酵母版）的做法图解5

步骤5

有大气泡出现即可翻面啦
鲜果蜂蜜松饼（酵母版）的做法图解6

步骤6

翻面继续煎熟，出锅后，锅子必须用湿毛巾擦拭降温，或者冷水激一下，切记切记！
鲜果蜂蜜松饼（酵母版）的做法图解7

步骤7

完成，有八张直径10cm不到的pancake，然后淋上蜂蜜或枫糖，摆上各种自己喜爱的水果即可。

鲜果蜂蜜松饼的烹饪技巧

如果室温在20度以下不用放冰箱冷藏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 笑笑宝贝儿2006 编写，未经授权不得转载

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