柠檬带鱼

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阿狸的右耳
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论万能的带鱼可以怎么吃？？当然是和酸酸的柠檬搭配才可以更美味喽，带鱼和柠檬都对身体棒棒哒。。

柠檬带鱼的用料

带鱼，柠檬

柠檬带鱼的做法

步骤1

我是直接买的带鱼段，，只需要放入水中化冻就行啦，如果买的是整条带鱼，则需要切段备用。然后准备食材三颗红枣，柠檬汁，两片柠檬，红尖椒，香菜，胡萝卜，还有爆香的葱
柠檬带鱼的做法图解2

步骤2

接下来处理食材，，可以按照图中所示，也可以按照自己的想法处理食材，切成丁状还是什么都可以

步骤3

接下来就是要煎带鱼君啦，，在锅中放入少许的油，油稍微热了一点点以后就倒入柠檬汁，把带鱼翻个身，待两面都被煎得金黄以后，就把带鱼用筷子夹出来放入盘中

步骤4

在炒锅中接着放少许油，，然后将柠檬片，红椒，胡萝卜丝，葱花一起放入锅中翻炒，并放入盐，鸡精，醋。

步骤5

待食材炒七分熟以后，，把煎好的带鱼放在食材上面，注意不要让带鱼身直接接触锅底，放入少许的水，注意不要没过带鱼
柠檬带鱼的做法图解6

步骤6

煮开以后，，就把带鱼夹出来装盘，然后把底菜放在带鱼旁边，红椒则放在带鱼身上，然后把三颗红枣放在一边。。然后就可以开动了。。。

柠檬带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 阿狸的右耳 编写，未经授权不得转载
分类： 香 午餐

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