糖醋带鱼

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小熊爱你瑶瑶
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糖醋带鱼的用料

带鱼段 500g 葱 适量
姜 适量 面粉 适量
糖 3-4勺 醋 4勺
水 适量 番茄酱 适量

糖醋带鱼的做法

糖醋带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗净切段，两面打花刀为了更好的入味，放入葱，姜，少许盐，料酒腌制15分钟左右，（时间越久越入味）
糖醋带鱼的做法图解2

步骤2

腌制好以后将带鱼段用厨房用纸吸干鱼身上的水，然后薄薄的裹上一层干面粉
糖醋带鱼的做法图解3

步骤3

锅底放少许油，将带鱼段放入油锅里炸制金黄色捞出
糖醋带鱼的做法图解4

步骤4

糖醋汁的做法，3-4勺糖，4勺醋，一勺料酒，适量的水
糖醋带鱼的做法图解5

步骤5

锅底放入少许油，放入适量的番茄酱炒制1分钟放入调好的糖醋汁，熬2分钟，放入炸至好的带鱼段，大火炖15分钟左右
糖醋带鱼的做法图解6

步骤6

出锅，把锅底的汤汁淋到带鱼段上！完成

糖醋带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-26

©本菜谱的做法由 小熊爱你瑶瑶 编写，未经授权不得转载

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