西芹胡萝卜炒猪肺

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西芹胡萝卜炒猪肺的用料

熟猪肺 300g 西芹 1小棵
胡萝卜 半根 姜 几片
大蒜 几颗 干红辣栐 几个
盐 少许 料酒 适量
花椒 几粒

西芹胡萝卜炒猪肺的做法

西芹胡萝卜炒猪肺的做法图解1

步骤1

西芹胡萝卜洗净切片！
西芹胡萝卜炒猪肺的做法图解2

步骤2

姜蒜洗净切片，干辣椒洗好用手撕成小段！
西芹胡萝卜炒猪肺的做法图解3

步骤3

锅里倒入清水，水烧开后倒入切好的西芹胡萝卜焯水，捞出备用！
西芹胡萝卜炒猪肺的做法图解4

步骤4

另起锅倒入适量的油，八成热时倒入花椒干辣椒，闻到香味后放入蒜和姜！
西芹胡萝卜炒猪肺的做法图解5

步骤5

倒入事先煮好的猪肺大火翻炒！
西芹胡萝卜炒猪肺的做法图解6

步骤6

加入料酒再炒一会！
西芹胡萝卜炒猪肺的做法图解7

步骤7

倒入焯水后的胡萝卜西芹！
西芹胡萝卜炒猪肺的做法图解8

步骤8

加入适量的盐，淋上几滴味事达酱油，翻炒几下！
西芹胡萝卜炒猪肺的做法图解9

步骤9

出锅装盘，开吃了！

西芹胡萝卜炒猪肺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 落花飘飘 编写，未经授权不得转载

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