肉松

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美食的诱惑1314
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如果没有面包机，可以放炒锅里小火反复的炒，需要炒久一点，大概20至30分钟，不喜欢太甜的可以少放点糖。口味可以根据自己喜欢的添加。

肉松的用料

精猪肉（鸡肉脯） 500克 生姜 3片
大葱 少许 料酒 少许
白糖 40克 味极鲜酱油 10克
鸡精 2克 色拉油（或者橄榄油） 10克
芝麻 5克

肉松的做法

肉松的做法图解1

步骤1

精猪肉买回来去掉里面的白膜，洗干净切30大小的块状，锅里放水烧开放入猪肉烧2分钟出一下血水。然后在把猪肉洗干净，锅里放水，生姜，大葱，料酒，煮15分钟，放凉后，用手撕成小条，尽量撕碎一点。（里面的筋膜一定要去干净）
肉松的做法图解2

步骤2

肉撕好后放入面包机，放入白糖，味极鲜酱油，色拉油，鸡精，选择果酱键，我的面包机果酱键是1小时20分钟，结束后再选择果酱键放入白芝麻，30分钟，（中途搅拌一下）
肉松的做法图解3

步骤3

这个是1小时20分钟的颜色，加入了白芝麻。
肉松的做法图解4

步骤4

第二次选择果酱键30分钟烤制搅拌均匀，成品完成！（时间可以根据自己的面包机脾气选择）
肉松的做法图解5

步骤5

放凉后放入海苔。
肉松的做法图解6

步骤6

孩子的最爱。寿司伴侣，加入粥里都是很好的选择。健康美味看得见！
肉松的做法图解7

步骤7

密封保存，可以放三个月。

肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

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分类： 面包机 自制肉松 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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