红枣核桃蛋糕（低油低糖健康版）

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子小婷
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红枣核桃蛋糕的用料

红糖 80g 鸡蛋 50g（1个）
食用油 50g 枣泥 180g
面粉 240g 泡打粉 1g
小苏打 5g 牛奶 150g
核桃 40g

红枣核桃蛋糕的做法

红枣核桃蛋糕（低油低糖健康版）的做法图解1

步骤1

红枣250g放入开水锅中煮了大约15分钟，捞出后去皮去核成枣泥。
红枣核桃蛋糕（低油低糖健康版）的做法图解2

步骤2

红糖和鸡蛋搅拌均匀，再加入油搅匀，加入枣泥搅匀，筛入面粉，泡打粉，小苏打，倒入牛奶搅匀，最后加入核桃搅匀即成蛋糕糊。
红枣核桃蛋糕（低油低糖健康版）的做法图解3

步骤3

烤箱160度预热，烤盘里垫上油纸，把蛋糕糊倒入，用勺子抹平表面，在桌上轻敲振出大气泡。
红枣核桃蛋糕（低油低糖健康版）的做法图解4

步骤4

烤箱调温至150度，上下火烤45分钟即可取出，提起油纸把蛋糕从烤盘取出，架在烤架上晾凉，切块后放保鲜袋或保鲜盒冷藏保存。

红枣核桃蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-02

©本菜谱的做法由 子小婷 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 下午茶

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