妈妈味道的饺子

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T娘娘
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每次只有逢年过节才能回家吃妈妈包的饺子，有时候实在嘴馋也无可奈何，索性问了妈妈方法自己做，省心也安心

饺子的用料

肥瘦猪肉 适量 胡萝卜 1个
莲藕 1个 韭菜 适量
葱花 适量 白糖 1勺
鸡精 1勺 食用油 适量
生抽 适量 姜 1片

饺子的做法

妈妈味道的饺子的做法图解1

步骤1

胡萝卜，莲藕，肥瘦猪肉，韭菜，葱花，姜做成肉馅
妈妈味道的饺子的做法图解2

步骤2

加入调料：白糖，鸡精，食用油，生抽，搅拌均匀
妈妈味道的饺子的做法图解3

步骤3

开始包，包的时候皮可沾的水，不容易散
妈妈味道的饺子的做法图解4

步骤4

放入沸水煮，中间搅动三到四次，以免粘锅，等饺子全部浮起来就熟啦
妈妈味道的饺子的做法图解5

步骤5

出锅开吃啦

步骤6

醋可自己调也可外买饺子醋，自己调有两种，一种是锅里加入甜醋，生抽，开水，蒜，盛起来即可。另一种是一碗清水、两个酸梅、一勺白糖、一小勺油、一点酱油烧开即可。

饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-06

©本菜谱的做法由 T娘娘 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 香 晚餐

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