暖身美味羊排炖白萝卜

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开心宝纠结了
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冬季吃羊肉可以暖身御寒，而且羊肉的脂肪含量更少，不易胖~而萝卜更有一句老话说它，（冬吃萝卜，夏吃姜），道出啦冬天吃萝卜的好处，萝卜中又以白萝卜为首选！！！所以，当冬天来临最完美的爱莫过于白萝卜+羊肉（羊排）喽～

暖身美味羊排炖白萝卜的用料

羊排 1000g 白萝卜 800g
香菜 5根 八角 2个
陈皮 1小块（可不放） 大葱 一段
盐 少量 白胡椒粉 少量（没有可以不放）
十三香 少量 红酒 少量
姜 2大片 红枣 3个（可不放）

暖身美味羊排炖白萝卜的做法

步骤1

羊排切块放冷水泡10分钟，这中间把白萝卜洗干净切小块，葱切小块，姜切片，香菜切碎末

步骤2

锅中加水烧开放入羊排，红酒，八角，陈皮，姜片大火烧开转小火炖开

步骤3

再放入萝卜块，十三香，红枣，盐一直小火煮40分钟左右

步骤4

最后放入葱花，香菜，白胡椒粉，闷盖1分钟
暖身美味羊排炖白萝卜的做法图解5

步骤5

这就是成品图啦！不油腻但是很美味的汤菜就好啦！快快享用吧！

暖身美味羊排炖白萝卜的烹饪技巧

注意，这道菜不用放油，羊排本身会出油的，再放油就太油腻啦！这个汤菜还是清淡更美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-07

©本菜谱的做法由 开心宝纠结了 编写，未经授权不得转载

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