玫瑰桂圆银耳羹

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玫瑰桂圆银耳羹的用料

桂圆干 30颗 银耳 1朵
冰糖 适量 干玫瑰花 8朵

玫瑰桂圆银耳羹的做法

玫瑰桂圆银耳羹的做法图解1

步骤1

这个已经是半成品，不管了，先来个大合照
玫瑰桂圆银耳羹的做法图解2

步骤2

桂圆干去壳，先用水泡发，去除杂质
玫瑰桂圆银耳羹的做法图解3

步骤3

剥下桂圆肉，去除桂圆核，注意桂圆核顶端的杂质，去除干净
玫瑰桂圆银耳羹的做法图解4

步骤4

银耳用水泡发，撕成小瓣，洗净，为了避免影响口感建议去除根部，洗的时候先撕成小瓣，注意根部，脏东西比较多
玫瑰桂圆银耳羹的做法图解5

步骤5

汤锅内倒入三分之二的水烧开，放入银耳瓣
玫瑰桂圆银耳羹的做法图解6

步骤6

大火烧开，放入冰糖，转小火炖1小时左右
玫瑰桂圆银耳羹的做法图解7

步骤7

放入桂圆肉，大火烧开，转小火炖煮30分钟
玫瑰桂圆银耳羹的做法图解8

步骤8

出锅前放入玫瑰花干，大火烧开，注意尽量让玫瑰花煮开
玫瑰桂圆银耳羹的做法图解9

步骤9

成品出锅啦！！！带着玫瑰香味的桂圆银耳羹，是不是看上去很美味呢？？冬季滋补一流…专治手脚冰凉！献给各位爱美的小主们！

玫瑰桂圆银耳羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-07

©本菜谱的做法由 飞舞的呻吟 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 下午茶

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