--粟子焖鸡(宝宝餐)

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这是一道非常试合3岁左右宝宝食用的宝宝餐,用到了橄露橄榄油,很感谢豆果平台的试用机会,感谢橄露橄榄油提供的最优产品。 橄露(GALLO)来自葡萄牙专业橄榄油公司,该公司有近百年的橄榄油生产历史,这次收到的就是他们公司专为宝宝设计的一款食用油-贝贝特级初榨橄榄油,它的酸度值不超过0.2%,采用物理冷榨,所以会带着润滑的口感和果香,确实这款橄榄油的颜色是那种非常美好柔和,特别纯静的黄色,那种感觉会让人忍不住要再次看到它,用它,把它和我们的新鲜食材相结合,为孩子们做菜就自然而然成了件幸福的事情。

--粟子焖鸡宝宝餐的用料

鸡腿肉(去皮去骨) 150g 板粟(去壳) 100g
生抽 1小勺 黄酒 1小勺
生姜 3片 小葱 2颗
甜面酱 15g 1g
淀粉 1小勺 清水(勾水淀粉用) 1大勺

--粟子焖鸡宝宝餐的做法

--粟子焖鸡(宝宝餐)#橄露贝贝橄榄油试吃#的做法图解1

步骤1

鸡腿去皮去骨,切成小块,沸水焯后,沥干待用。 板栗切小块,生姜切片、葱切段,淀粉加水调成水淀粉。
--粟子焖鸡(宝宝餐)#橄露贝贝橄榄油试吃#的做法图解2

步骤2

热锅,倒入橄露贝贝橄榄油。
--粟子焖鸡(宝宝餐)#橄露贝贝橄榄油试吃#的做法图解3

步骤3

下姜片、葱段,淋入黄酒,爆出香气。
--粟子焖鸡(宝宝餐)#橄露贝贝橄榄油试吃#的做法图解4

步骤4

倒入甜面酱翻炒,倒入生抽,制成酱味汁。
--粟子焖鸡(宝宝餐)#橄露贝贝橄榄油试吃#的做法图解5

步骤5

加入鸡腿块,翻炒。
--粟子焖鸡(宝宝餐)#橄露贝贝橄榄油试吃#的做法图解6

步骤6

倒入栗子块,翻炒。
--粟子焖鸡(宝宝餐)#橄露贝贝橄榄油试吃#的做法图解7

步骤7

加入清水没过栗子,大火烧开,转小火慢煮。
--粟子焖鸡(宝宝餐)#橄露贝贝橄榄油试吃#的做法图解8

步骤8

待栗子和鸡肉软烂,加入盐调味,淋入水淀粉,大火收汁即可。 出锅盛碗,挑去姜片。
--粟子焖鸡(宝宝餐)#橄露贝贝橄榄油试吃#的做法图解9

步骤9

端上碗盛上饭,来一勺栗子焖鸡,孩子们开饭啦!
--粟子焖鸡(宝宝餐)#橄露贝贝橄榄油试吃#的做法图解10

步骤10

看着,就会让你艳羡的黄色。
--粟子焖鸡(宝宝餐)#橄露贝贝橄榄油试吃#的做法图解11

步骤11

设计极好的防滴漏瓶口。
--粟子焖鸡(宝宝餐)#橄露贝贝橄榄油试吃#的做法图解12

步骤12

还有贴心的食谱。

--粟子焖鸡宝宝餐的烹饪技巧

板栗,素有“干果之王”的美称,板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸,对宝宝的大脑发育极为有利。板栗富含多种维生素,可供人体吸收和利用的营养成份高达98%,它淀粉含量高,煮制后转糯可口,又带着甜香,是宝宝们最易接受和咀嚼的食物之一。 鸡肉用鸡腿肉,比较嫩不会柴,去皮去骨,方便宝宝食用。 这是试用食谱,周五会继续更新我的厨房小日志,谢谢大家的关注,敬请期待。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-08

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