爱上易小焙从“微波炉蛋糕”开始

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今天试着用微波炉做了这款蛋糕。做法简单易学，比起用烤箱来做，那真是快多了，只用了4分钟蛋糕就蒸好了。而且还不用一点油，绵软可口，香甜还很健康。热量也不怎么高。减肥的女士也可以吃的哦~

微波炉蛋糕的用料

易小焙蛋糕粉 90克 鸡蛋 5个 砂糖 90克

微波炉蛋糕的做法

爱上易小焙从“微波炉蛋糕”开始的做法图解1

步骤1

蛋黄5个。
爱上易小焙从“微波炉蛋糕”开始的做法图解2

步骤2

蛋白5个。
爱上易小焙从“微波炉蛋糕”开始的做法图解3

步骤3

砂糖90克。
爱上易小焙从“微波炉蛋糕”开始的做法图解4

步骤4

将易小焙蛋糕粉90克过筛备用！
爱上易小焙从“微波炉蛋糕”开始的做法图解5

步骤5

蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄。
爱上易小焙从“微波炉蛋糕”开始的做法图解6

步骤6

打至蛋糊浓稠即可。
爱上易小焙从“微波炉蛋糕”开始的做法图解7

步骤7

放入易小焙蛋糕粉。
爱上易小焙从“微波炉蛋糕”开始的做法图解8

步骤8

上下翻拌均匀。
爱上易小焙从“微波炉蛋糕”开始的做法图解9

步骤9

微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来。
爱上易小焙从“微波炉蛋糕”开始的做法图解10

步骤10

放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可。
爱上易小焙从“微波炉蛋糕”开始的做法图解11

步骤11

取出倒扣晾凉。
爱上易小焙从“微波炉蛋糕”开始的做法图解12

步骤12

切开装盘，即可享用。
爱上易小焙从“微波炉蛋糕”开始的做法图解13

步骤13

也可以不切开，蛋糕上面用裱花嘴挤奶油，加一些自己喜欢的水果，就变成水果蛋糕啦！

微波炉蛋糕的烹饪技巧

每个微波炉加热程度不同，如果时间到了蛋糕还没有熟，也不要着急哦，可以再多转几分钟拿出来看看，随时观察蛋糕的状态！直到蛋糕成熟即可哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-08

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 下午茶

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