香酥鱼块

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查干湖渔家女
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现在正是吃胖头鱼的时候，及营养又美味，一举两得。

香酥鱼块的用料

胖头鱼 300克 油 适量
盐 适量 淀粉 适量
生抽 适量 鸡精 适量
糖 适量 醋 适量

香酥鱼块的做法

香酥鱼块的做法图解1

步骤1

不选取好的部分处理干净，切成4~5厘米的小块。
香酥鱼块的做法图解2

步骤2

加入适量的盐，鸡精，淀粉，生抽，糖，醋搅拌均匀。
香酥鱼块的做法图解3

步骤3

腌制15分钟。
香酥鱼块的做法图解4

步骤4

把油烧热，炸至金黄即可。

香酥鱼块的烹饪技巧

糖和醋是为了去除鱼的腥味，也可以不放，依据个人口味调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-08

©本菜谱的做法由 查干湖渔家女 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香 晚餐

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