腐竹香菇焖五花肉

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家里时常备一些干货总是没错的,有时没时间买菜找出家里的干货也是可以做出一道美味佳肴!

腐竹香菇焖五花肉的用料

五花肉 腐竹、香菇
葱姜蒜粒

腐竹香菇焖五花肉的做法

腐竹香菇焖五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切片备用!
腐竹香菇焖五花肉的做法图解2

步骤2

腐竹、香菇泡发大约半小时后洗净切段备用,准备葱姜蒜粒备用!
腐竹香菇焖五花肉的做法图解3

步骤3

热锅放五花肉煸炒,逼出油分,这样不会觉得油腻!
腐竹香菇焖五花肉的做法图解4

步骤4

出油后加入生姜和蒜粒稍稍煸炒出香味后加水没过腐竹香菇,加少许盐,少许生抽,盖上锅盖焖煮!
腐竹香菇焖五花肉的做法图解5

步骤5

焖煮的过程中记得翻炒几次,怕万一粘锅。水份差不多快干时开盖大火收汁,加少许鸡粉,淋几滴香油起锅装盘,撒上葱花!(我准备的葱段打翻了,没的撒了)

腐竹香菇焖五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-10

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