蟹黄豆腐

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这一道菜有点有创意，味道鲜美，在口舌间川流不息，回味无穷哦。

蟹黄豆腐的用料

嫩豆腐 400g 咸蛋黄 6个
火腿 适量 蟹柳 3个
姜 适量 盐 适量

蟹黄豆腐的做法

蟹黄豆腐的做法图解1

步骤1

准备好食材
蟹黄豆腐的做法图解2

步骤2

把姜切末，把火腿，蟹柳，豆腐都切丁
蟹黄豆腐的做法图解3

步骤3

威蛋黄沸水煮15分钟后，捣碎备用，新鲜的咸蛋黄更香
蟹黄豆腐的做法图解4

步骤4

姜末爆香，加入咸蛋黄，炒至蛋黄出油起泡
蟹黄豆腐的做法图解5

步骤5

加入豆腐丁，火腿丁翻炒均匀
蟹黄豆腐的做法图解6

步骤6

加入适量的清水，适量的盐，清水没过豆腐即可，中小火煮5分钟加入淀粉水大火收汁
蟹黄豆腐的做法图解7

步骤7

在撒点葱花点缀，大家开吃啦
蟹黄豆腐的做法图解8

步骤8

阿，来一口吧

蟹黄豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-24

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