纯素蟹黄豆腐

精品 独家
1.1万 浏览 481 收藏
收藏
祝俨睿
祝俨睿
＋ 关注

纯素蟹黄豆腐的用料

内酯豆腐 1盒 胡萝卜 半根
玉米 半根 蟹味菇 40克
豌豆 适量 姜黄粉 适量
盐 2克 胡椒粉 少许
味精 少许 植物油 1小勺
淀粉 1勺 清水 1.5小碗
白砂糖 少许

纯素蟹黄豆腐的做法

纯素蟹黄豆腐的做法图解1

步骤1

准备食材，豌豆去壳、胡萝卜切碎、玉米拨粒、蟹味菇去根洗净，撕成细丝，内酯豆腐用刀划小备用；
纯素蟹黄豆腐的做法图解2

步骤2

锅内热油，先倒入豌豆稍稍拌一下，倒入小半碗清水和蟹味菇丝焖煮，煮到豌豆透心，倒入玉米和胡萝卜，接着将内酯豆腐倒入锅中，切记锅铲翻炒时轻一点，以免内酯豆腐太碎；
纯素蟹黄豆腐的做法图解3

步骤3

撒上适量姜黄粉翻拌均匀，然后加入盐、胡椒粉、味精和白砂糖调味，出锅前倒入调好的小半碗水淀粉煮至汤汁浓稠即可。
纯素蟹黄豆腐的做法图解4

步骤4

纯素蟹黄豆腐成品

纯素蟹黄豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-08 · 云南省

©本菜谱的做法由 祝俨睿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焖 拌 辣
上传我做的这道菜

纯素蟹黄豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 纯素蟹黄豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 纯素蟹黄豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活