粉蒸肉

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粉蒸肉的用料

五花肉 料酒
生抽 老抽
胡椒粉 红薯
蒸肉米粉

粉蒸肉的做法

粉蒸肉的做法图解1

步骤1

将肉切片，加入料酒、生抽、老抽，老抽的多少取决于最后蒸出的颜色深浅
粉蒸肉的做法图解2

步骤2

红薯切块
粉蒸肉的做法图解3

步骤3

将腌制了半小时的肉加入蒸肉米粉和高汤或者水，搅拌均匀，蒸肉米粉最好加多一点，让每块肉都完全覆盖到
粉蒸肉的做法图解4

步骤4

将红薯铺底，肉放在上面，用蒸锅蒸，其中这个蒸笼下面最好铺一层笼纸，大约20分钟出锅，撒上葱花即可……忘记拍最后成品了，下次做完再补吧，反正超好吃

粉蒸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-13

©本菜谱的做法由 神神神呀经病 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 晚餐 中国菜

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