爆溜鱿鱼花

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慧小煮
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爆溜鱿鱼花的用料

鱿鱼 胡萝卜
洋葱 黄瓜
青椒 糖
酱油 盐
胡椒粉 淀粉

爆溜鱿鱼花的做法

爆溜鱿鱼花的做法图解1

步骤1

鱿鱼洗干净，撕去皮膜，在鱿鱼里面斜切十字花刀。
爆溜鱿鱼花的做法图解2

步骤2

切成喜欢的大小片，水烧热后把鱿鱼汆烫一下，即可捞出。太久鱿鱼就老了。
爆溜鱿鱼花的做法图解3

步骤3

切好配菜
爆溜鱿鱼花的做法图解4

步骤4

葱姜爆香
爆溜鱿鱼花的做法图解5

步骤5

下配菜翻炒片刻
爆溜鱿鱼花的做法图解6

步骤6

倒入鱿鱼花，黄瓜片，炒匀。提前用小碗调入酱油、糖、花椒粉、淀粉，水调成酱汁。倒入所有配菜，加盐，收汁后即可出锅。
爆溜鱿鱼花的做法图解7

步骤7

我还在临出锅前交一点韭菜段。不喜欢的可以不放。
爆溜鱿鱼花的做法图解8

步骤8

很好吃哦
爆溜鱿鱼花的做法图解9

步骤9

成品
爆溜鱿鱼花的做法图解10

步骤10

成品

爆溜鱿鱼花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-16

©本菜谱的做法由 慧小煮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 朋友聚餐 中国菜

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