麻辣鱿鱼花

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给家人做美食，就是对他们最深的爱。 这盘用麻辣香锅调料炒鱿鱼花，实在太过瘾了！加洋葱、青椒同炒，脆嫩多汁又添香，感觉米饭都不够吃了。
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麻辣鱿鱼花的用料

鱿鱼花 300克 洋葱 150克
青椒 半个 麻辣香锅调料 30克
植物油 20在q 姜 10克
大蒜 15克 盐 1克
生抽 10克

麻辣鱿鱼花的做法

#感恩节烹饪挑战赛# 麻辣鱿鱼花的做法图解1

步骤1

备料：鱿鱼花解冻，沥水；洋葱和青蒜切大块，姜切粒；麻辣香锅调料30克
#感恩节烹饪挑战赛# 麻辣鱿鱼花的做法图解2

步骤2

热锅温油，鱿鱼花、麻辣香锅调料、姜粒、大蒜入锅，大火翻炒
#感恩节烹饪挑战赛# 麻辣鱿鱼花的做法图解3

步骤3

鱿鱼花明显打卷并裹满调料，倒入洋葱块、青椒块、盐、生抽
#感恩节烹饪挑战赛# 麻辣鱿鱼花的做法图解4

步骤4

大火翻炒均匀，出锅，装盘
#感恩节烹饪挑战赛# 麻辣鱿鱼花的做法图解5

步骤5

麻辣咸香，脆嫩爽口

麻辣鱿鱼花的烹饪技巧

1. 现成的冰冻鱿鱼花含水量较大，最后一步需大火快炒收汁；如果不嫌麻烦可焯水后烹炒； 2. 洋葱和青椒起增香和调节口感作用，不要炒得太烂，要保留脆嫩口感； 3. 调料用量随口味调整； 4. 操作流程同样适用普通锅灶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-22 · 北京市

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 冻 辣 麻辣 姜汁味
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