凉拌鸡丝
精品
夏日快手美食~凉拌鸡丝, 口感香辣鲜美味道好,清爽可口不油腻!热量低,特别适合减肥的宝宝们食用~
凉拌鸡丝的做法
步骤3
锅中加水,料酒,葱,姜片烧开,放入鸡胸肉大火煮4-5分钟,焖3分钟。
步骤4
利用这时间准备配菜,黄瓜洗干净切丝,胡萝卜去皮切丝。
步骤6
大蒜去皮切碎,小葱去皮,切段,准备工作做好。
步骤7
将所有调味料放入碗中,蒜末,老干妈辣酱,剁椒,盐,生抽,绵白糖,醋,搅拌均匀。
步骤8
把撕好的鸡胸肉放入大碗中,再加入调味料,拌均匀即可享用。
凉拌鸡丝的烹饪技巧
鸡胸肉片开一切二,可以节约煮的时间,还有这样煮出来的鸡胸肉口感不柴。 喜欢花生酱的可以淋上一点,也可以按个人口味调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2019-08-04
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