凉拌鸡丝

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夏日快手美食～凉拌鸡丝， 口感香辣鲜美味道好，清爽可口不油腻！热量低，特别适合减肥的宝宝们食用～

凉拌鸡丝的用料

鸡胸肉 1块 黄瓜 1根
胡萝卜 半根 大蒜 2瓣
小葱 2颗 甘汁园双碳绵白糖 5g
老干妈辣酱 1勺 剁椒酱 1勺
生抽 1勺 香醋 依个人口味
熟花生米 适量 料酒 1勺
盐 依个人口味 熟白芝麻 少许

凉拌鸡丝的做法

凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解1

步骤1

准备食材，配菜可以根据喜欢任意搭配。
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解2

步骤2

首先将鸡胸肉洗干净，从中间切开，一切二。
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解3

步骤3

锅中加水，料酒，葱，姜片烧开，放入鸡胸肉大火煮4-5分钟，焖3分钟。
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解4

步骤4

利用这时间准备配菜，黄瓜洗干净切丝，胡萝卜去皮切丝。
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解5

步骤5

煮熟的鸡胸肉用冷水冲洗，再手撕成条状。
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解6

步骤6

大蒜去皮切碎，小葱去皮，切段，准备工作做好。
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解7

步骤7

将所有调味料放入碗中，蒜末，老干妈辣酱，剁椒，盐，生抽，绵白糖，醋，搅拌均匀。
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解8

步骤8

把撕好的鸡胸肉放入大碗中，再加入调味料，拌均匀即可享用。
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解9

步骤9

装盘，撒上熟白芝麻。
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解10

步骤10

口感香辣味道好，清爽可口不油腻。
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解11

步骤11

健康低脂，好吃不胖。
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解12

步骤12

味道鲜美十足，好吃极了。
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#的做法图解13

步骤13

一人食秒光～

凉拌鸡丝的烹饪技巧

鸡胸肉片开一切二，可以节约煮的时间，还有这样煮出来的鸡胸肉口感不柴。 喜欢花生酱的可以淋上一点，也可以按个人口味调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-04

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 煮锅 下酒菜 下饭菜 家常菜

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