凉拌鸡丝(减脂餐)

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减脂期也要吃肉肉哦!

凉拌鸡丝的用料

鸡胸肉 250克 香菜/小红米辣 适量
适量 生抽 一勺
一勺 花椒蒜瓣 适量
料酒 一勺 两根

凉拌鸡丝的做法

凉拌鸡丝(减脂餐)的做法图解1

步骤1

鸡胸肉买回来,浸泡20分钟,除去血水
凉拌鸡丝(减脂餐)的做法图解2

步骤2

冷水下锅,料酒,生姜葱,一起下锅,煮开后,小火三五分钟后关火焖一会。 捞出放入冷水,去除鸡胸肉上面的部分油脂油筋,撕成丝
凉拌鸡丝(减脂餐)的做法图解3

步骤3

沥干水分后,放入蒜末,香菜,红辣椒,盐生抽,醋拌匀,拌匀后摆盘放入葱末,花椒入油爆香,淋入花椒油,激出香味。
凉拌鸡丝(减脂餐)的做法图解4

步骤4

美味的搅拌鸡丝就做好了。减脂期也要吃肉肉哦!

凉拌鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-11

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