鲜蔬烤鸡

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涵宝Betty
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家有土鸡嫩鸡一只，腌制一下，和蔬菜一起烤最好了，而且简单容易。

鲜蔬烤鸡的用料

土鸡 1只 酷克壹佰烤肉料 20g～30g
料酒 2勺 辣椒粉，孜然粉 随意
土豆中号 2个 茄子 1个
元葱 半个 藕 1节
绿辣椒 2个

鲜蔬烤鸡的做法

鲜蔬烤鸡的做法图解1

步骤1

整只鸡，切块，大腿部分就不要切太碎了，用刀划几刀，以便入味。然后放入烤个料鸡肉上散满调料。
鲜蔬烤鸡的做法图解2

步骤2

然后依次放入料酒两勺，辣椒粉，麻椒粉，孜然粉随意。
鲜蔬烤鸡的做法图解3

步骤3

然后放入大蒜瓣，元葱，最后将切好的土豆，藕片放入。土豆藕片上在撒些调料，用手套抓匀。然后，保鲜膜密封，冷藏放置一小时左右。注意在腌制时间里，不要放容易下水的蔬菜。
鲜蔬烤鸡的做法图解4

步骤4

材料腌制好以后，取出。烤箱热风预热200度。 腌制好的材料，摆放到烤盘里，下面放蔬菜，上面放鸡肉。我的是不沾烤盘，所以我没有放油，如果怕沾，烤盘上先涂一层油。
鲜蔬烤鸡的做法图解5

步骤5

烤箱中层烤40分钟，中途把大块鸡肉翻面一次即可。烤好的鸡肉还是很嫩的。
鲜蔬烤鸡的做法图解6

步骤6

成品图

鲜蔬烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-16

©本菜谱的做法由 涵宝Betty 编写，未经授权不得转载

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