酱牛肉

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酱牛肉的用料

牛腱子 花椒
八角 姜
白酒或料酒 冰糖
胡椒粉

酱牛肉的做法

酱牛肉的做法图解1

步骤1

牛腱子
酱牛肉的做法图解2

步骤2

清水浸泡4至5个小时，中间可以换一次水
酱牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉切成拳头大小的块
酱牛肉的做法图解4

步骤4

准备调料，姜，花椒，八角，冰糖
酱牛肉的做法图解5

步骤5

将牛肉放入砂锅，加清水没过牛肉，将调料放入砂锅中
酱牛肉的做法图解6

步骤6

炖两个小时即可

酱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-18

©本菜谱的做法由 rebeccagreat 编写，未经授权不得转载

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