酱烧千叶豆腐

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雨竹营养师
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喜欢千叶豆腐Q弹的口感，不过都是在饭店里吃的。今天买回家自己做，味道不错。

酱烧千叶豆腐的用料

千叶豆腐 1块 猪肉末 5g
胡萝卜 少许 芹菜 适量
黑木耳 适量 红辣椒 适量
洋葱 少许 葱姜蒜末 少许
豆瓣酱 少许

酱烧千叶豆腐的做法

酱烧千叶豆腐的做法图解1

步骤1

将黑木耳泡发，各种蔬菜洗净切小片，千叶豆腐也切成薄片，葱姜蒜切成末。猪肉末我用的是买回的剁好的肉馅，就不用自己剁了，吃多少就取多少。
酱烧千叶豆腐的做法图解2

步骤2

锅烧热加入植物油，放入葱姜蒜末煸香，再放肉末翻炒。
酱烧千叶豆腐的做法图解3

步骤3

再放入其他各种备好的蔬菜，黄豆酱一勺再加点开水，炖煮一下，再根据汤汁味道添加盐的用量，不要咸了，再加点白糖提提味。
酱烧千叶豆腐的做法图解4

步骤4

好了，酱烧千叶豆腐就好啦。好吃！

酱烧千叶豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-19

©本菜谱的做法由 雨竹营养师 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 中国菜

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