猪脊骨-藕汤

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冬天寒冷,喝点热汤舒服极了,昨天发现儿子喜欢喝藕汤,今天试试,结果儿子说“营养又美味儿,比外面买的好喝很多”!心里那个美啊!更增加了我下厨的动力!呵呵~

猪脊骨-藕汤的用料

猪脊骨 500g 1节
胡萝卜 1个 生姜 3~4片
少许 少许

猪脊骨-藕汤的做法

猪脊骨-藕汤的做法图解1

步骤1

洗净,冷水下锅煮沸,去血水,之后捞出温水冲干净待用。
猪脊骨-藕汤的做法图解2

步骤2

洗净切好。
猪脊骨-藕汤的做法图解3

步骤3

去皮切成小块儿。
猪脊骨-藕汤的做法图解4

步骤4

去皮切块儿。
猪脊骨-藕汤的做法图解5

步骤5

洗净切段儿。
猪脊骨-藕汤的做法图解6

步骤6

搓好水的脊骨、藕、胡萝卜、生姜片一起放入砂锅,加水没过食材,加入少许盐(藕好入味儿),大火煮沸后改小火炖30~40分钟。
猪脊骨-藕汤的做法图解7

步骤7

开盖,根据口味加少许盐,再洒上葱。

猪脊骨-藕汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-20

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