辣白菜

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辣白菜的用料

白菜 一颗 辣椒粉
甜辣酱 鱼露 少量
糯米粉 一个大的
苹果 两个

辣白菜的做法

辣白菜的做法图解1

步骤1

1.大白菜1切4,用盐腌制两小时,白菜腌透。然后洗净,若过咸,多洗几次或用水浸八到十小时,拧干待用
辣白菜的做法图解2

步骤2

2.大蒜4瓣,姜少许,苹果,梨放入料理机打碎待用,同时用糯米粉加水加热成糊状,将之前打碎的料放入搅拌,多加辣椒粉,加糖少量,加鱼露少量,加甜辣酱少许依个人口味,调成如图状。调好品尝味道并修正。
辣白菜的做法图解3

步骤3

3.将白菜均匀涂上并装瓶!室温放置二天,冰箱放置五天,第七天品尝美味!

辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-21

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