辣白菜

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辣白菜的用料

白菜 一颗 辣椒粉
甜辣酱 鱼露 少量
糯米粉 梨 一个大的
苹果 两个

辣白菜的做法

辣白菜的做法图解1

步骤1

1.大白菜1切4，用盐腌制两小时，白菜腌透。然后洗净，若过咸，多洗几次或用水浸八到十小时，拧干待用
辣白菜的做法图解2

步骤2

2.大蒜4瓣，姜少许，苹果，梨放入料理机打碎待用，同时用糯米粉加水加热成糊状，将之前打碎的料放入搅拌，多加辣椒粉，加糖少量，加鱼露少量，加甜辣酱少许依个人口味，调成如图状。调好品尝味道并修正。
辣白菜的做法图解3

步骤3

3.将白菜均匀涂上并装瓶！室温放置二天，冰箱放置五天，第七天品尝美味！

辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-21

©本菜谱的做法由 美国行走中 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 辣 香 晚餐

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