超简单的酸辣白菜|下饭又开胃‼️

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不负筱食光
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炎热的夏天，看到美味的美食也提不起食欲，总想吃点简简单单清清爽爽不油腻的食物。稍微麻烦一点的菜都不想做，总想做点简单的。无敌下饭的酸辣白菜就是首选！简单快手又开胃，专治没胃口！
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

酸辣白菜的用料

娃娃菜 1颗 干辣椒段 适量
大蒜 6瓣 香葱 3根
香醋 2勺 生抽 1勺
老抽 半勺 蚝油 1勺
白糖 1小勺 盐 2克
淀粉 1勺 清水 适量

酸辣白菜的做法

#夏日开胃餐#超简单的酸辣白菜|下饭又开胃‼️的做法图解1

步骤1

首先先来调一个万能酱汁。
#夏日开胃餐#超简单的酸辣白菜|下饭又开胃‼️的做法图解2

步骤2

两勺香醋+一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+白糖+盐+淀粉+清水搅拌均匀。
#夏日开胃餐#超简单的酸辣白菜|下饭又开胃‼️的做法图解3

步骤3

准备一颗娃娃菜冲洗干净。
#夏日开胃餐#超简单的酸辣白菜|下饭又开胃‼️的做法图解4

步骤4

把娃娃菜撕成小快。
#夏日开胃餐#超简单的酸辣白菜|下饭又开胃‼️的做法图解5

步骤5

大蒜切块。
#夏日开胃餐#超简单的酸辣白菜|下饭又开胃‼️的做法图解6

步骤6

油热爆香干辣椒段和大蒜。
#夏日开胃餐#超简单的酸辣白菜|下饭又开胃‼️的做法图解7

步骤7

放入娃娃菜炒至断生。
#夏日开胃餐#超简单的酸辣白菜|下饭又开胃‼️的做法图解8

步骤8

倒入刚才调制好的酱汁翻炒均匀。
#夏日开胃餐#超简单的酸辣白菜|下饭又开胃‼️的做法图解9

步骤9

小火咕嘟咕嘟1分钟左右。
#夏日开胃餐#超简单的酸辣白菜|下饭又开胃‼️的做法图解10

步骤10

最后撒上葱段即可。
#夏日开胃餐#超简单的酸辣白菜|下饭又开胃‼️的做法图解11

步骤11

酸辣爽口又开胃。
#夏日开胃餐#超简单的酸辣白菜|下饭又开胃‼️的做法图解12

步骤12

简单又美味，专治夏日没胃口！

酸辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-11

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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