酸辣白菜

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橙汁儿与蓝莓酱
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开胃的酸辣白菜来啦～

酸辣白菜的用料

白菜 半颗 尖椒 适量
盐 适量 辣椒面等辣味调料 适量
食用油 少许

酸辣白菜的做法

酸辣白菜的做法图解1

步骤1

手撕白菜。尽量选取白菜的叶子部分，手撕成一片一片的，用清水洗净备好。
酸辣白菜的做法图解2

步骤2

佐料。将半个尖椒（根据个人口味定量）斜切成丝，最好保留尖椒籽，这样比较辣。
酸辣白菜的做法图解3

步骤3

炒菜。开火，加少许食用油，油热后加入盐和青椒丝爆炒，随即加入白菜翻炒。白菜开始软化后分次适量分次加入盐，辣椒面等麻辣调料，快熟时加入醋，继续翻炒至出锅。
酸辣白菜的做法图解4

步骤4

就这样，一道简单易学的酸辣白菜就做好了，配着米饭吃真是开胃呀～

酸辣白菜的烹饪技巧

1.辣椒面可以用煮火锅那种干油碟料，辣椒面可以在快熟的时候均匀撒进白菜并翻炒。 2.白菜最好选取菜叶部分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-16

©本菜谱的做法由 橙汁儿与蓝莓酱 编写，未经授权不得转载

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