孜然蛇段

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孜然蛇段的用料

菜花蛇 一根 海椒 多许
红花椒 多许 青椒粒,红椒粒,洋葱粒 适量
大葱,姜片,蒜粒 适量 自家卤 一包

孜然蛇段的做法

孜然蛇段的做法图解1

步骤1

蛇肉先焯水去皮洗净切段备用
孜然蛇段的做法图解2

步骤2

青椒粒,红椒粒,洋葱粒备用
孜然蛇段的做法图解3

步骤3

大葱,姜片,蒜粒,花椒,海椒,自家卤备用
孜然蛇段的做法图解4

步骤4

蛇肉倒入高压锅里加自家卤一包压18分钟
孜然蛇段的做法图解5

步骤5

取出沥干
孜然蛇段的做法图解6

步骤6

油温烧熟把蛇肉在锅里酥一道备用
孜然蛇段的做法图解7

步骤7

热锅冷油下大葱,姜片,蒜粒,海椒花椒炒香倒入蛇肉翻炒
孜然蛇段的做法图解8

步骤8

倒入青椒粒,红椒粒,洋葱粒调味鸡精,盐,白糖,胡椒面,海椒面,孜然起锅
孜然蛇段的做法图解9

步骤9

装盘开吃

孜然蛇段的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-12-22

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