圣诞节姜饼屋

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圣诞姜饼屋的用料

低筋粉 500g 油 100g
红糖 60g 白糖 60g
鸡蛋 2个 小苏打 5g
糖霜用白糖 200g 牛奶 30g

圣诞姜饼屋的做法

圣诞节姜饼屋的做法图解1

步骤1

牛奶加热后放入红糖60g白糖60g。将糖充分化开，然后加入低筋粉，油，两个蛋黄液，《剩下的蛋清做糖霜》一起和成面团后放入冷藏室一小时松弛备用。
圣诞节姜饼屋的做法图解2

步骤2

将面团赶成需要的图形。并在上面扎上小眼。然后松弛20分钟，入烤箱200烤15分钟。放凉备用
圣诞节姜饼屋的做法图解3

步骤3

范图如上在做两个长方形，长度比三角形边长就行
圣诞节姜饼屋的做法图解4

步骤4

准备糖霜 打发两个蛋清，把200g糖分三次放入，打发至蛋清可以立起即可。
圣诞节姜饼屋的做法图解5

步骤5

按图安装即可

圣诞姜饼屋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-22

©本菜谱的做法由 轩家私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 圣诞节 外国菜

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