奶奶的糍粑

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蒲小i
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家乡是南方的一个小山村，离城市很远，小时候和爷爷奶奶住在木楼里面，嗯最近很累，想他们了。

糍粑的用料

糯米粉 100g 大米粉 60g
家乡的蒿子 适量 糖 适量
抹茶粉 少许 黑豆绿豆红豆（内陷） 适量

糍粑的做法

步骤1

把糯米粉，大米粉，糖粉混在一起。

步骤2

蒿子打成渣（粉），把变色的汁水混着蒿子渣一起混到粉里，这时加一点抹茶粉（为了让颜色更深，不加也行）

步骤3

和好后不断的揉啊揉，捶啊捶。

步骤4

把红豆黑豆绿豆洗过，然后放入电饭锅里，加少量水，白糖与豆的质量等同（按自己喜欢），选择豆筋类。

步骤5

然后豆馅就好了，现在把豆馅装进面皮里。
奶奶的糍粑的做法图解6

步骤6

成品。

糍粑的烹饪技巧

蒿子是奶奶从家里寄来的，抹茶粉是自己小小的创意可不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-26

©本菜谱的做法由 蒲小i 编写，未经授权不得转载

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    / 7 奶奶的糍粑的做法步骤

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