豆酱土豆丝

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小洪妮五谷杂粮
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豆酱土豆丝的用料

土豆 一个 油 适量
盐 酱油
醋 鸡精
葱花 姜蒜
豆瓣酱 花椒八角
青椒

豆酱土豆丝的做法

豆酱土豆丝的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材，土豆去皮切丝待用，锅底倒油烧热，依次加入花椒，八角，葱花，
豆酱土豆丝的做法图解2

步骤2

将土豆丝倒入锅中翻炒，这一步是油热后，爆香葱花之后，加土豆丝
豆酱土豆丝的做法图解3

步骤3

翻炒一会，加点水，少加，因为土豆里面含淀粉，不加水容易粘锅，继续翻炒，少加点醋，加醋是为了让土豆更脆，
豆酱土豆丝的做法图解4

步骤4

加入豆瓣酱，继续翻炒
豆酱土豆丝的做法图解5

步骤5

青椒加入锅中，接着翻炒
豆酱土豆丝的做法图解6

步骤6

依次加入盐，鸡精，酱油少许，把蒜片倒入，最后加醋翻炒均匀，
豆酱土豆丝的做法图解7

步骤7

这样美味家常的土豆丝就做好了，配碗荷包面条香香哒！

豆酱土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-27

©本菜谱的做法由 小洪妮五谷杂粮 编写，未经授权不得转载

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