酥软可口颜色漂亮的草莓饼干

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家里有些草莓干，直接吃略酸，就用蔓越莓饼干的方子做了草莓饼干，得到令人惊艳的美貌和味道

草莓饼干的用料

低筋面粉 250g 黄油 150g
糖粉 100g 鸡蛋 1个
草莓干 50g

草莓饼干的做法

酥软可口颜色漂亮的草莓饼干的做法图解1

步骤1

软化黄油后筛入糖粉拌匀
酥软可口颜色漂亮的草莓饼干的做法图解2

步骤2

倒入打散的蛋液拌匀
酥软可口颜色漂亮的草莓饼干的做法图解3

步骤3

筛入低粉拌匀后撒入切好的草莓干
酥软可口颜色漂亮的草莓饼干的做法图解4

步骤4

揉匀后整形，裹紧保鲜膜进冰箱冷冻一个半小时
酥软可口颜色漂亮的草莓饼干的做法图解5

步骤5

冻好后快速均匀的切片，厚度别超过1cm
酥软可口颜色漂亮的草莓饼干的做法图解6

步骤6

摆入烤盘，烘烤时饼干会膨胀，留好空隙，新手适当留多一点空隙。
酥软可口颜色漂亮的草莓饼干的做法图解7

步骤7

180度预热烤箱10分钟，放入烤箱中层上下火180度25分钟（0.5cm厚度烤20分钟就可以了，越厚需要烤的时间越长，不然心还是面团的口感，不酥软）
酥软可口颜色漂亮的草莓饼干的做法图解8

步骤8

完全冷却后可以放乐扣保鲜盒里冷藏保存

草莓饼干的烹饪技巧

很多朋友抱怨烤出来的饼干颜色不美，这里有个技巧，烤到喜欢的颜色后立即盖上锡纸阻止继续上色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-27

©本菜谱的做法由 nkshadow 编写，未经授权不得转载

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