培根芝士卷面包

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兰兰5835
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培根芝士卷面包的用料

牛奶 130ml 鸡蛋 1个
盐 3g 白砂糖 40g
高筋面粉 300g 酵母 3g
黄油 25g 培根 4片
芝士片 4片 葱花 适量
沙拉酱 适量

培根芝士卷面包的做法

培根芝士卷面包的做法图解1

步骤1

面包桶内加入牛奶130g，鸡蛋，盐3g，白砂糖40g，高筋面粉300g，酵母3g。
培根芝士卷面包的做法图解2

步骤2

开启面包机和面功能9。
培根芝士卷面包的做法图解3

步骤3

加入黄油25g，开启生面团功能10。
培根芝士卷面包的做法图解4

步骤4

发酵好的面团。
培根芝士卷面包的做法图解5

步骤5

发酵好的面团排气，我开了和面功能搅拌来排气。
培根芝士卷面包的做法图解6

步骤6

平均分成8等份，揉圆，盖上保鲜膜，静置十分钟
培根芝士卷面包的做法图解7

步骤7

培根和芝士片都对半切开。面团擀成椭圆形，放上培根和芝士片。
培根芝士卷面包的做法图解8

步骤8

从一头卷起，把两边的口封起来
培根芝士卷面包的做法图解9

步骤9

对半切开
培根芝士卷面包的做法图解10

步骤10

剖面朝上，摆在烤盘里。
培根芝士卷面包的做法图解11

步骤11

放入烤箱，下面放一碗水，开启发酵模式，40分钟
培根芝士卷面包的做法图解12

步骤12

发酵好的面团，上面刷一层鸡蛋液。挤上沙拉酱，撒上葱花。
培根芝士卷面包的做法图解13

步骤13

烤箱180度，烤20分钟
培根芝士卷面包的做法图解14

步骤14

新鲜出炉咯～

培根芝士卷面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-29

©本菜谱的做法由 兰兰5835 编写，未经授权不得转载

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